アラブ珈琲株式会社はこのたび、ISO 22000:2005「食品安全マネジメントシステム」認証を取得し、珈琲豆の焙煎加工業務においてお客様への安全性を担保するための清潔な生産環境・品質管理体制の構築、リスク回避のための十分な対策を行っている企業として認定されました。充実した環境のもとで、私たちは品質の高い商品とともに安全、安心をお届けすることをお約束いたします。
カップクオリティを追求するロースターとして、自社での直接買い付けを促進しない限り、自信を持ってお客様にコーヒーをお届けすることはできないと、私たちは信じています。
生豆の生産地（土壌・天候）や精選工程、品質管理体制のチェックなど、”生産者の顔が見えるコーヒー”を目指して買い付けを行っています。
コーヒー豆は、それぞれの風味を最大限に引き出すロースト方法が決定されます。その新鮮な風味を楽しんでいただくために、ロースト後1週間を過ぎたものは販売していません。
ワインのテイスティングのようにコーヒーにも「カッピング」と呼ばれるテイスティングが存在します。お客様においしいコーヒーをお届けするために、カップテイスターが厳しいチェックを行っています。
